产品介绍
速冻蓝莓生产线是通过气泡清洗机、提升机、风选机、振动布料和流态化速冻机等设备,实现了蓝莓的快速冻结锁鲜,每小时产能可达2.5吨,大大提高了生产效率,同时保证了蓝莓的口感和品相,方便储存和运输。
⑴工艺流程:蓝莓经过风选机去除掉一部分杂质后进入到气泡清洗机,经过提升机再次进入到气泡清洗机中清洗,确保蓝莓干净清洁。
再经过提升机和震动布料机,蓝莓进入到流态化速冻机内,速冻机内部温度低至零下40摄氏度,使蓝莓达到快速冻结锁鲜的效果,保证蓝莓的口感和品相,冷冻时间、温度和速度均可调节,满足不同产品冷冻时间和产量需求。
⑵ 包装阶段:
速冻好的蓝莓从出料口经过传送带完成打包装箱。这样蓝莓原料就速冻完成了,即可长时间储存发往国内各地。
⑶速冻优点:
速冻是一种常用的食品处理方式,它可以延长食品的保质期,保持其新鲜度、质量和口感,同时也方便储存和运输。